domingo, 10 de noviembre de 2013

Enlace Iónico ,sus propiedades y sus derivados

¿Que es un enlace iónico?

Se establece entre átomos de elementos metálicos y no metálicos . Puede entenderse como consecuencia de la cesión permanente de electrones entre átomos y la consiguiente atracción electrostática derivada de la formación de iones.



Propiedades

  • Tienden a formar sólidos cristalinos con temperaturas muy altas
  • Son sólidos estables de estructura cristalina en el sistema cúbico, como consecuencia de las atracciones electrostáticas entre los iones de cargas contrarias.
  • Los cristales iónicos son frágiles y pueden experimentar fracturas a lo largo de determinados planos del cristal.
  • Son solubles en agua y otros solventes polares, siendo pequeña su solubilidad en los disolventes orgánicos.
  • Altos puntos de fusión (entre 300°C y 1000°C) y ebullición.
Sin embargo existen excepciones como el CaF2 el cual presenta un elevado punto de fusión pero es insoluble en agua.
Los compuestos iónicos también presentan una baja conductividad eléctrica en el estado sólido pero se hacen buenos conductores de la electricidad cuando se funden o cuando se disuelven en disolventes polares como el agua.
  • Una vez fundidos o en solución acuosa, conducen la electricidad, pero no en estado cristalino, porque los iones individuales son demasiado grandes para moverse libremente a través del cristal.
  • Los sólidos iónicos presentan estructuras con bajos números de coordinación, a diferencia de los sólidos metálicos, lo que explica su menor densidad. 

Estructura

La fórmula de los compuestos iónicos, indican la relación que existe entre los iones que forman estos compuestos. Las sustancias iónicas, forman cristales de diversas formas geométricas, en lo que las partículas fundamentales son iones, que se mantienen unidos por fuerzas electrostáticas ejercidas en todas las direcciones del espacio, desde cada ion en particular, a continuación se muestra distintos tipos de estructuras iónicas.
Tipo de estructuraCoordinaciónTipo de cristalizaciónEjemplos
Cloruro
de sodio (NaCl)
Anión: 6
Catión: 6
Cúbica octaédrica (centrada en las caras)
Todos los haluros de metales alcalinos y los óxidos y sulfuros de metales Alcalinos-térreos
Cloruro de cesio (CsCl)
Anión: 8
Catión: 8
Cúbica (centrada en el cuerpo)
CsCl
CsBr
CsI
Blenda (Sulfuro de zinc, ZnS)
Anión: 4
Catión: 4
Tetraédrica
Sulfuros, seleniuros, telururos de zinc, cadmio y mercurio
Fluorita (Sulfuro de calcio, CaF2)
Anión: 4
Catión: 8
Cúbicatetraédrica
Difluoruros y dioxidos metalicos
Rutilo (Óxido de titanio, TiO2)
Anión: 3
Catión: 6
Octaédrica triangular
SnO2
MnO2
IrO2
Las consideraciones anteriores en relación con las estructuras de las redes cristalinas iónicas permiten comprender que en los sólidos iónicos existe un empaquetamiento de iones lo mas compacto posible, en dependencia de las cargas y de los radios de los iones.
En este empaquetamiento las fuerzas que mantienen unidos a los iones son fuerzas de atracción entre cargas eléctricas las cuales no se producen en una dirección determinada, sino en todas las direcciones del espacio a partir de cada ion. Todo esto permite explicar las propiedades características de los sólidos que presentan enlace iónico.
 La estructura que se describirá es el modelo que describe a un gran número de sólidos iónicos.
¿Porque los compuestos iónicos conducen electricidad en el agua ?
NaCl, la sal, es uno de los compuestos iónicos más comunes. Cuando está en un estado sólido, es incapaz de conducir una corriente eléctrica. Solo puede conducirla cuando está disuelto en agua o en algún otro líquido. Para entender por qué pasa esto, primero es necesario entender la composición de los compuestos iónicos.
¿En que consiste la conductividad?
La conductividad se refiere generalmente a una propiedad eléctrica,pero puede también referirse a la transferencia térmica o acústica. Determinar la conductividad es complejo; decir que los materiales más densos son más conductores es demasiado simplista, ya que al aumentar la densidad puede acortar la distancia entre los átomos de transporte de energía por un lado, y aumentar la amortiguación por el otro. 
¿Qué es conductividad?
En el vídeo que se muestra a continuación se da una clara explicación de que es un enlace químico , como se compone , actúa y se saca el enlace ionico .

¿Que son los sólidos cristalinos ?
 Los SOLIDOS CRISTALINOS es cuando los átomos, iones o moléculas que lo constituyen se empaquetan siguiendo posiciones espaciales predeterminadas formando cristales.
                                                                 
 Un SÓLIDO CRISTALINO es aquel que tiene una estructura periodica y ordenada , que se expande en las tres direcciones del espacio , por lo que presentan una forma invariante salvo por la acción de fuerzas externas .
                                            Estructura de un sólido cristalino
El vídeo de Sólidos Cristalinos habla sobre su composición y su uso , también  se hace mensión de que son los sólidos amorfos , y los sistemas cristalinos .

¿Que tiene que ver un solido cristalino con el enlace iónico?

¿Que es la solvatación?

Es el proceso de atraccion y asociasion de moleculas de un disolvente con moleculas o iones de soluto.Al disolverse los iones es un solvente,se dispersan y son rodeados por moleculas de solvente.A mayor tamaño del ion, mas moléculas de solvente son capaces de rodearlo, y mas solvatado se encuentra el ion.

La solvatación involucra a diferentes tipos de interacciones moleculares: puente de hidrógeno, ion-dipolo, atracción dipolo-dipolo o fuerzas de London. Los tres primeros pueden estar presentes sólo en solventes polares. Las interacciones ion-ion sólo pueden suceder en solventes iónicos (por ejemplo, en fase fundida). Los procesos de solvatación sólo estarán termodinámicamente favorecidos si la energía libre de Gibbs de formación de la solución es menor que la suma de la energía libre de Gibbs de formación del solvente y el soluto por separado.
La conductividad de una solución depende de la solvatación de sus iones.












jueves, 7 de noviembre de 2013

Oxigeno, componente activo del aire

  Reacciones de oxígeno
El oxígeno es el elemento más abundante en el planeta Tierra, constituye aproximadamente el 50% en masa de la corteza terrestre y forma el 21% en volumen de la atmósfera; es componente activo del aire, se encuentra presente en el agua y como óxidos con otros elementos. Reacciona tanto con metales como con no metales y, entre los no metales es el segundo en reactividad química, después del flúor.
Existen dos alótropos del oxígeno, el más común es la molécula diatómica O2, el otro es el ozono que es una molécula triatómica, O3.
Todo fenómeno químico puede ser representado a través de una ecuación química , que nos muestra los cambios que se llevan a cabo, así podemos describir las variaciones que se realizan cuando se oxidan los elementos metálicosno metálicos en presencia de oxígeno y con el auxilio de la energía calorífica. 
Ejemplos de reacciones con el oxigeno de un metal y un no metal :
Un ejemplo de las reacciones del oxígeno con un metal, es la que ocurre con el magnesio al someterlo a la reacción de oxidación en una flama, pues desprende una intensa luz blanca y se convierte en un sólido blanco muy frágil; el producto de esta reacción es un óxido metálico llamado óxido de magnesio.
Todo cambio químico puede ser descrito a través de una ecuación que nos muestra las transformaciones  que ocurren cuando interactúan dos o más sustancias entre sí. De esta forma podemos describir las variaciones que se realizan cuando se oxidan los elementos no metálicos en presencia de oxígeno y con el auxilio de la energía calorífica. Se puede tomar como ejemplo el carbono, cuando éste es sometido a la reacción de oxidación en la flama, se lleva a cabo su combustión y se desprende un gas llamado monóxido de carbono, en el caso de su valencia de menor valor; en la otra posibilidad cuando la valencia de intercambio del carbono es la mayor, forma el dióxido de carbono. En ambas reacciones hay desprendimiento de energía, el producto de estas reacciones son óxidos no metálicos.
Reacciones de óxido con agua
Después de la formación de los óxidos correspondientes tanto metálicos como no metálicos, es factible combinarlos con agua para formar nuevos compuestos. En el caso de los óxidos metálicos cuando interactúan con agua formanhidróxidos. Retomando el ejemplo del magnesio, se observa lo siguiente.
El óxido de magnesio en presencia de agua forma el hidróxido de magnesio.


Los óxidos no metálicos en presencia de agua forman ácidos del tipo oxiácido.
Recuerda que:
Para escribir la fórmula de un hidróxido tienes que anotar primero el catión, en este caso el metal, después el anión, es decir, el hidróxido y por último fijarte en las valencias que les corresponden.
El OH tiene 1-

El Li tiene 1+, Ca 2+, Al 3+
Para que el compuesto sea neutro tiene que haber tantas cargas negativas como positivas, al entrecruzar las valencias se representan las fórmulas eléctricamente neutras.
Para nombrar el compuesto tienes que poner primero el anión en este caso el hidróxido, seguido de la preposición "de" y el nombre del metal.
Reglas de nomenclatura
La nomenclatura química es un conjunto de reglas que se aplican para nombrar y representar con símbolos y fórmulas a los elementos y compuestos químicos. Actualmente se aceptan tres sistemas de nomenclatura donde se agrupan y nombran a los compuestos inorgánicos:
  • Sistema de nomenclatura estequimétrico ó sistemático de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada, (IUPAC).
  • Sistema de nomenclatura funcional, clásico ó tradicional.
  • Sistema de nomenclatura Stock.
ÓXIDOS NO METÁLICOS :
Nomenclatura Stock

Se nombra con la palabra genérica óxido seguido de la preposición de enseguida el nombre del metal con el que se combinó, por ejemplo: óxido de calcio.

En este ejemplo hay posibilidad de obtener el mínimo común divisor entre los valores por lo que se obtiene: CaO -óxido de calcio-.
Cuando el metal presenta más de una valencia se nombran con la palabra genérica óxido seguida de la preposición de y después el nombre del metal, escribiendo entre paréntesis con número romano el valor de la valencia, por ejemplo:

Nomenclatura clásica ó tradicional

Estos mismos compuestos se pueden nombrar con la palabra genérica óxido seguida del nombre del metal con el sufijo oso para el valor menor de la valencia y con el sufijo ico cuando el valor de su valencia es mayor, por ejemplo:


Nomenclatura IUPAC

La IUPAC determina que estos compuestos se nombran a partir de la cantidad de elementos que los constituyen, por ejemplo:
NiO se nombra Monóxido de níquel y el Ni2O3 Trióxido de diníquel.

ÓXIDOS ÁCIDOS :
Nomenclatura Stock
Se nombra con la palabra óxido seguida de la preposición de, a continuación el nombre del no metal expresando con número romano el valor de la valencia con la que interactuó con el oxígeno, por ejemplo:


Nomenclatura clásica ó tradicional
Este mismo tipo de compuestos, también se pueden nombrar con la palabra genérica anhídrido seguida del nombre del no metal con el sufijo oso para el valor de la menor valencia e ico para el valor de la mayor valencia, por ejemplo:

Cuando el no metal presenta más de dos valencias como es el caso del cloro se conservan los sufijos de la regla anterior y se utilizan además: el prefijo hipo proveniente del griego "hypo" que significa inferior o debajo, y el prefijo hiper o per del griego "hyper" que significa mayor o superior, por ejemplo:



Nomenclatura IUPAC
Este tipo de compuestos se nombran a partir de la cantidad de elementos que constituyan a su representación simbólica, empleando las raíces griegas de los números correspondientes, por ejemplo:

Dependiendo del número de valencias que presente el no metal, por ejemplo el carbono tiene dos valencias positivas 2+ y 4+, cuando actúa con el número de valencia 2+ al combinarse con el oxígeno 2-, se forma el monóxido de carbono, como se aprecia en la siguiente representación:
Cuando la combinación se lleva a cabo con la valencia 4+, resulta:




































































HIDRÓXIDOS
Nomenclatura Stock
Se nombra con la palabra óxido seguida de la preposición de, a continuación el nombre del no metal expresando con número romano el valor de la valencia con la que interactuó con el oxígeno, por ejemplo:


Nomenclatura clásica ó tradicional
Este mismo tipo de compuestos, también se pueden nombrar con la palabra genérica anhídrido seguida del nombre del no metal con el sufijo oso para el valor de la menor valencia e ico para el valor de la mayor valencia, por ejemplo:

Cuando el no metal presenta más de dos valencias como es el caso del cloro se conservan los sufijos de la regla anterior y se utilizan además: el prefijo hipo proveniente del griego "hypo" que significa inferior o debajo, y el prefijo hiper o per del griego "hyper" que significa mayor o superior, por ejemplo:



Nomenclatura IUPAC
Este tipo de compuestos se nombran a partir de la cantidad de elementos que constituyan a su representación simbólica, empleando las raíces griegas de los números correspondientes, por ejemplo:

Dependiendo del número de valencias que presente el no metal, por ejemplo el carbono tiene dos valencias positivas 2+ y 4+, cuando actúa con el número de valencia 2+ al combinarse con el oxígeno 2-, se forma el monóxido de carbono, como se aprecia en la siguiente representación:

ÁCIDOS
Nomenclatura Stock
Se nombra al no metal con el sufijo atoseguida del valor de la valencia del no metal y por último se agrega de hidrógeno.


Nomenclatura clásica ó tradicional
Si observas, cuando los óxidos no metálicos se combinan con agua por síntesis o adición forman su ácido correspondiente, derivando su nombre del anhídrido del cual provenían, se pierde la palabra anhídrido, se cambia por ácido y conserva el nombre del anhídrido originario.
Por ejemplo, para formar los ácidos correspondientes del carbono, se parte de su óxido o anhídrido en presencia de agua, reaccionan y se produce:


Nomenclatura IUPAC
Se conserva la misma nomenclatura, es decir, considerando la cantidad de elementos que constituyen el compuesto, por ejemplo:


HIDRÁCIDOS
Nomenclatura Stock
Se nombran con el nombre del no metal con sufijo uro seguida de la preposición de y finalmente la palabra hidrógeno, en estado natural.  Por ejemplo:


Nomenclatura tradicional e IUAPAC
En este caso convergen la nomenclatura clásica o tradicional y la de IUPAC, en éstas se nombran con la palabra genérica ácido seguida del nombre del no metal con el que se combinó y con el sufijo hídrico,en disolución acuosa, por ejemplo:


Balanceo

El balanceo consiste en igualar el número de átomos de cada elemento tanto en los reactivos como en los productos, y sirve para verificar la Ley de la Conservación de la Materia (La materia no se crea ni se destruye solo se transforma).
Para escribir y balancear una ecuación química de manera correcta, es necesario tener presente las siguientes recomendaciones:
  • Revisar que la ecuación química esté completa y correctamente escrita.
  • Observar si se encuentra balanceada.
  • Balancear primero los metales, los no metales y al final el oxígeno y el hidrógeno presentes en la ecuación química.
  • Escribir los números requeridos como coeficiente al inicio de cada compuesto.
  • Contar el número de átomos multiplicando el coeficiente con los respectivos subíndices de las fórmulas y sumar los átomos que estén de un mismo lado de la ecuación.
  • Verificar el balanceo final y reajustar si es necesario.
A continuación veremos los pasos a seguir para que realices un balanceo de ecuaciones químicas.
Observa que la ecuación química esté completa y bien escrita.
ACTIVIDADES DEL PROGRAMA 









martes, 5 de noviembre de 2013

Ácidos y Bases

ÁCIDOS Y BASES

Objetivo : Aprender a diferenciar entre ácidos y bases , como también el saber hacer un indicador natural

Hipotesis: Hacer reacciones con los productos que empleamos cotidianamente para así poder los clasificar en ácidos y baes.

MATERIALES :
  • 3 VASOS PRECIPITADOS                 
  • ÁCIDO ACÉTICO
  • HIDRÓXIDO DE AMONIO
  • VETABEL
  • 6 TUBOS DE ENSAYO
  • 3 PIPETAS
  • JUGO DE LIMÓN
  • JUGO DE NARANJA
  • BABA DE NOPAL
  • JUGO DE TORONJA
  • DETERGENTE EN POLVO
  • AXIÓN PARA LAVAR TRASTES
  • DESENGRASANTE                                                    
  • JITOMATE
  • GALLETA DE LIMÓN 
  • PAPAS CHIPS                                              


PROCEDIMIENTO :

Comenzaremos por colocar en los 3 vasos precipitados unos cuantos mililitros de indicador universal , de ácido acético y hidróxido de amonio . Después haremos el indicador de forma natural con ayuda de un vetabel como se muestra a continuación .

CON AYUDA DEL MORTERO DE PORCELANA SACAREMOS EL JUGO DEL VETABEL PARA PODER UTILIZARLO .

DESPUÉS PARA SABER CUAL ES BASE Y CUAL ES ÁCIDO SOLO COLOCAMOS 2 GOTAS DEL INDICADOR DE VETABEL EN EL ÁCIDO ACÉTICO Y HIDRÓXIDO DE AMONIO PARA VER SI FUNCIONABA.

REACCIONES DE ÁCIDO Y BASE , RESULTADOS :

    JUGO DE LIMON - ÁCIDO 

BABA DE NOPAL- ÁCIDO DÉBIL
















JUGO DE TORONJA - ÁCIDO



JUGO DE NARANJA - ÁCIDO 














DETERGENTE EN POLVO - BASE FUERTE














AXIÓN PARA LAVAR TRASTES - ÁCIDO

DESENGRASANTE - BASE DÉBIL
JITOMATE - ÁCIDO FUERTE

GALLETA DE LIMÓN-BASE DÉBIL
PAPAS CHIPS- ÁCIDO
Para terminar con la practica tenemos que neutralizar las dos siguientes sustancias Ácido Acético ( Vingre ) y Hidróxido de Amonio .

PARA SABER SI QUEDO NEUTRALIZADA EL COLOR DE LA SUSTANCIA DEBE QUEDAR VERDE 

ANÁLISIS:
 Principalmente aprendimos a hacer un indicador natural con el vetabel , y también a saber distinguir que sustancia o producto es un ácido o una base.

CONCLUSIÓN:
Clasificamos varios productos que empleamos en la vida cotidiana , llegando a la conclusión que todos los jugo que empleamos eran cítricos ( ácidos ) , que los detergentes suelen ser bases fuertes o débiles , y que la neutralización se puede llevar acabo si combinas un ácido ( vinagre ) con una base ( hidróxido de amonio) .